Đông trùng hạ thảo Hoàng Gia

Đông trùng hạ thảo là gì?

Đông trùng Hạ thảo có bản chất là một loại ký sinh của nấm lên ấu trùng của một số loài bướm. Vào mùa đông, nấm ký sinh trên cơ thể sâu non và lấy hết chất dinh dưỡng khiến cho ấu trùng chết. Cho đến khi mùa hè, nấm sẽ phát triển trồi lên mặt đất nên được gọi là Đông Trùng Hạ Thảo. 

Đông trùng Hạ thảo khi còn sống, người ta có thể trông rõ hình con sâu, với đuôi là một cành nhỏ, mọc lá. Khi sấy khô, nó có mùi tanh như cá, đốt lên có mùi thơm. Phần "lá" hình dạng giống ngón tay, dài khoảng 4 – 11 cm do sợi nấm mọc dính liền vào đầu sâu non mà thành. Đầu sâu non giống như con tằm, dài chừng 3–5 cm, đường kính khoảng 0,3 - 0,8 cm. Bên ngoài có màu vàng sẫm hoặc nâu vàng với khoảng 20-30 vằn khía, vằn khía ở gần đầu nhỏ hơn. Phần đầu có màu nâu đỏ, đuôi giống như đuôi con, có tất cả tám cặp chân, nhưng 4 đôi ở giữa là rõ nhất. Chất đệm nấm hình que cong mọc ra từ mình sâu non, dài hơn sâu non một chút. Sâu non dễ bẻ gãy, ruột bên trong căng đầy, màu trắng hơi vàng; chất đệm nấm khá dai và bên trong ruột hơi rỗng, có màu trắng ngà.

Chúng thường phân bố ở đâu?

Trong tự nhiên Đông trùng Hạ thảo được thu hoạch vào mùa hè ở vùng núi cao khoảng  4000m – 5000m  như ở vùng cao nguyên Tây Tạng, Tứ Xuyên với số lượng rất ít nên giá thành khá đắt đỏ.

Ngày nay do nhu cầu sử dụng nhiều nên Đông trùng Hạ thảo đã được nuôi trồng phổ biến ở nhiều nước như Hàn, Thái Lan, Việt Nam,… với quy mô công nghiệp.

Thành phần có trong Đông trùng Hạ thảo

Các phân tích khoa học cho biết, trong Đông trùng Hạ thảo có tới 17 loại axit amin khác nhau, cùng với hàm lượng vitamin, nguyên tố vi lượng, D – mannitol dồi dào cực kỳ tốt cho sức khỏe. 

Đặc biệt thành phần cordiceptic acid, cordycepin, adenosin – rất khó tìm ở dược liệu tự nhiên đem lại nhiều tác dụng quý cho con người. 

Thêm vào đó, trùng thảo có chứa nhiều loại vitamin khác nhau như B12, A, C, B2, E, K,… giúp tăng sức đề kháng, bồi bổ cơ thể, làm đẹp, sáng mắt, bổ máu huyết,…

Nghiên cứu còn cho thấy, thành phần chính chiếm tới 30% trong đông trùng là protein, chất béo 8% và đường manitol, cung cấp năng lượng, minh mẫn trí tuệ, an thần rất tốt. 

Ăn đông trùng hạ thảo có tác dụng gì?

Tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng.

Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư, hạn chế sự phát triển của gốc tự do.

Hỗ trợ điều trị và kiểm soát các bệnh liên quan đến hô hấp, gan, thận, tim mạch, hệ thần kinh.

Bồi bổ cơ thể giúp ăn ngon, ngủ khỏe, làm chậm quá trình lão hóa và kéo dài tuổi thọ.

Tăng tuần hoàn máu, lưu thông dưới da, tăng sinh nội tiết tố, giúp da trắng sáng và kéo dài tuổi thanh xuân.

Tốt cho hệ tiêu hóa, tăng nhu động ruột, giúp nhuận tràng.

Giúp hỗ trợ điều trị các bệnh lý về thận, tăng cường chức năng sinh lý nam giới và nữ giới.

Có tác dụng kiểm soát đường huyết, hạ mỡ máu cho người béo phì.

Đông trùng hạ thảo cách dùng?

Trên thị trường hiện nay Đông trùng Hạ thảo có nhiều hình thái khác nhau như: Đông trùng Hạ thảo dạng nguyên con, Đông trùng Hạ thảo sấy khô, Đông trùng Hạ thảo dạng bột, Đông trùng Hạ thảo dạng nước, … Và tùy theo nhu cầu và mục đích sử dụng có thể chế biến Đông trùng Hạ thảo với nhiều cách khác nhau.